HUMOR VITORIANO

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NAPOLEÓN

NAPOLEÓN ET ESPAGNE

CALENDARIO DE LA BATALLA DE VITORIA

 El Duque de Wellington, al frente de las tropas aliadas, contó con la experiencia y conocimientos del General Alava y del batallón alavés de Fernández de Leceta alias "Dos Pelos"

 Vitoria en 1813, grabado de Wilkinson

 Shacós franceses y bicornio español

Las tropas francesas entraron como amigas, en Vitoria, en 1807.

 Espadín de Jourdan, Mariscal de las tropas francesas

 Armas del Museo de Armeria, con pistoleras de José Bonaparte

 Pistoleras del rey José Bonaparte

 Servicio del té del Duque de Wellington

 Monumento a la Batalla de Vitoria

JEAN PINEAU 150 AÑOS 1862-2012

Jean Pineau Forteau
El gran padre del moderno vino riojano
(Blanquefort 1823- Elciego 1889)
Desde mitad del siglo XVIII los vinos riojanos estaban sumidos en una crisis latente: superproducción, ventas forzadas, poca perdurabilidad del vino, sistemas de producción y elaboración sin mejoras, infraestructura de almacenamiento sólo para una cosecha y un año... A mitad del XIX el desarrollo del ferrocarril abre un nuevo horizonte y nuevos mercados. Para ello es necesario prolongar la vida del vino, elaborar un producto más fino y cambiar los sistemas de producción, elaboración y almacenaje. Voces autorizadas venían reclamando desde varias décadas una reforma y apoyo al vino riojano.
La Diputación Foral de Álava, con su Diputado General Ramón Ortíz de Zárate a la cabeza, opta por traer un maestro bodeguero de la zona de Burdeos que instruya a los cosecheros alaveses en las mejores y más modernas técnicas. Para ello se pone en contacto con Guillermo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, vitoriano de nacimiento que llevaba años residiendo en Burdeos. Éste se fija en Jean Pineau que trabajaba en el Chateau Lanesan con su padre y su hermano, una de las más prestigiosas bodegas de vino bordeleses. Diputación le oferta un sueldo tres veces superior y le propone un plan de "introducir y practicar en adelante en la provincia de Álava el mismo método seguido en el departamento de la Gironda para todo lo que tiene relación a las viñas, a las vendimias, a la fabricación de los vinos y a las operaciones para su conservación durante varios años.
En junio de 1862 firman un contrato en Burdeos entre Jean Pineau y la Diputación Foral de Álava, actuando el Marqués de Riscal de apoderado del Diputado General. Ese mismo año comienza la experiencia con unos pequeños propietarios de Elciego, Laguardia, Samaniego, Labastida, Salinillas,... El vino elaborado según el sistema bordelés era propiedad de los cosecheros, pero no podían ponerlo a la venta antes de que Jean Pineau diera autorización.
La experiencia es muy positiva y pronto se realiza una campaña institucional bajo el nombre de "Medoc Alavés", participando en la Exposición Internacional de Bayona en 1864 (medalla de oro). El vino nuevo vino riojano alavés va obteniendo reconocimientos en exposiciones y en la Villa y Corte madrileña.
La experiencia es muy positiva y abre nuevas expectativas en los mercados, pero los cosecheros no tienen medios para invertir en infraestructuras, ni capacidad en sus bodegas para conservar los vinos más de un año. Esta falta de instalaciones y de inversiones, hace que la experiencia del "Medoc Alavés" languideciera y Diputación prescindiera de los servicios de Jean Pineau en 1868.
El Marqués de Riscal, que venía construyendo su bodega en Elciego, y que en este año 1868 elabora ya vino en su nueva bodega, contrata a Jean Pineau como maestro bodeguero, donde permanecerá en Elciego hasta su muerte en 1889.
Jean Pineau aporta modernización al vino riojano.
Viticultura: plantaciones a más profundidad (50 cm), utilización de estacas para elevar la cepa, plantaciones alineadas para trabajos mecanizados, mejoras en la poda, utilización de productos para enfermedades (azufres y sulfatos), análisis de tierras,...
Vinificación: separar los granos de los raspones, fermentación más rápida y controlada, utilización de las barricas de 225 litros (14 cántaras), para la conservación, transmudas, clarificación del vino y embotellado para la comercialización.
El vino como producto de comercialización: estudios de producción, mejoras económicas, rendimientos de producto, presentación en botellas, utilización de la marca, producto personalizado, etc..
Toneleria: necesidad de toneles roble de 225 litros para la conservación del vino, taller de tonelería con su hijo Carlos y taller con aprendices de tonelería en Marqués de Riscal. Así se introduce la tonelería en la zona.